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新鮮野菜のサラダバーと共に味わう
厳選黒毛和牛のステーキ&ハンバーグ

厳選!!
黒毛和牛100%プレミアムハンバーグ
黒毛和牛100%を贅沢に使用した
成しまオススメの一品です。
各素材の特徴を活かし、旨味をギュッと凝縮させました。中心部をほんのりレアに焼き上げ、味わい深いハンバーグに仕上がっています。レアで召し上がることができる和牛肩ロースを載せて旨みを閉じ込めるために炙らせていただきます

サーロインステーキ
極上!!
肉質・味とともに牛肉の中で最上級!
これぞサーロイン!
焼きたてあつあつのステーキに、特製のソースがじゅわ~っと音を立てながら注がれる。
極上の味を、ぜひご堪能ください
メニュー

GRAND MENU
全てのメインメニューにサラダバー・ドリンクバー・ご飯付き
脂 ★★★★★
柔 ★★★★☆
A5ランクサーロインステーキ
¥ 6,980 ( 180g )


プレミアムハンバーグ
( Regular ) 150g ¥1,480
( Large ) 200g ¥1,880
( Double ) 300g ¥2,480
旨味凝縮!
黒毛和牛
100%使用!
黒毛和牛ビーフシチュー
¥ 2,700

3日以上
煮込んだ
濃厚な一品!
レアで召し上がることができる和牛肩ロースを載せて
旨みを閉じ込めるために炙らせていただきます
STEAK

黒毛和牛
肩三角ステーキ
160g ¥4,280
脂 ★★★☆☆
柔 ★★★★☆
上質な赤身希少部位。適度な霜降りで旨味が凝縮。
黒毛和牛
日替り ステーキハーフとハンバーグ
¥ 2,780
ステーキ部位は日替わりです。人気のハンバーグと一緒にお得に楽しめます。
極・A5ランク サーロイン芯ロース
180g¥ 10,000
脂 ★★★★★
柔 ★★★★★
極
A5ランクの芯ロースのみ使用しております。(数量限定)
肉磨き98%
成しまサーロイン 芯ロース
180g¥ 4,800
ロースの芯のみ使用した部位です。
赤身サーロイン
180g¥ 3,980
その他ステーキの部位は店舗により
その日のお勧め部位を記載してあります
予約限定商品
国産黒毛和牛の厳選部位。
繊細さにこだわった上品で深みがある味わい
ご予約限定でのお味をお楽しみください
フィレステーキ
160g ¥8,800
脂 ★★★☆☆
柔 ★★★★★
最も柔らかい肉質
黒毛和牛の脂が絶妙な味わいを生み出します。

シャトーブリアン
160g ¥12,800
脂 ★★★☆☆
柔 ★★★★★★
フィレの部位の中でもわずか1kgしかとれない幻の部位

HAMBURG &BOIL

ハンバーグとソーセージ
150g ¥1,780
200g ¥2,180
大人気の黒毛和牛ハンバーグとソーセージのお得なメニュー!

煮込みハンバーグ
150g ¥2,080
とろとろのデミグラスソースと 大人気の黒毛和牛ハンバーグをご一緒に。
仕上げはとろ~りチーズで

おろし和風ハンバーグ
150g ¥1,680
200g ¥2,080
黒毛和牛のジューシーな旨味をたっぷりおろしでさっぱりと

チーズフォンデュハンバーグ
150g ¥1,880
200g ¥2,280
あつあつの鉄板で黒毛和牛ハンバーグと、とろ~り濃厚チーズをじゅわっと
Limited 数量限定

ユッケバーグ
¥ 1, 780
名物ユッケハンバーグ!ユッケの食感が楽しめ安心して召し上がれる低温調理商品です。
人気商品につき数に限りがございます。品切れの場合あり。
SIDE 追加単品メニュー
サラダバー・ドリンクバー・ライスは付きません。
ハンバーグ・ステーキ等のメインをご注文の方のみご注文できます。
茄子とソーセージのトマト焼
¥ 280
カニクリームコロッケ
デミグラスソース添え
¥ 300
フライドポテト
¥ 380
若鶏の唐揚げ
¥ 580
