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新鮮野菜のサラダバーと共に味わう
厳選黒毛和牛のステーキ&ハンバーグ

厳選!!
黒毛和牛100%プレミアムハンバーグ
黒毛和牛100%を贅沢に使用した
成しまオススメの一品です。
各素材の特徴を活かし、旨味をギュッと凝縮させました。中心部をほんのりレアに焼き上げ、味わい深いハンバーグに仕上がっています。

サーロインステーキ
極上!!
肉質・味とともに牛肉の中で最上級!
これぞサーロイン!
焼きたてあつあつのステーキに、特製のソースがじゅわ~っと音を立てながら注がれる。
極上の味を、ぜひご堪能ください
メニュー

GRAND MENU
脂 ★★★★★
柔 ★★★★☆
A5ランクサーロインステーキ
¥ 7,680 ( 180g )


プレミアムハンバーグ
( Regular ) 150g ¥1,780
( Large ) 200g ¥2,180
( Double ) 300g ¥2,980
旨味凝縮!
黒毛和牛
100%使用!
STEAK

黒毛和牛
肩三角ステーキ
160g ¥4,800
脂 ★★★☆☆
柔 ★★★★☆
上質な赤身希少部位。適度な霜降りで旨味が凝縮。
極・A5ランク サーロイン芯ロース
180g¥ 11,000
脂 ★★★★★
柔 ★★★★★
極
A5ランクの芯ロースのみ使用しております。(数量限定)
肉磨き98%
成しまサーロイン 芯ロース
180g¥ 6,050
ロースの芯のみ使用した部位です。
赤身サーロイン
180g¥ 4,620
その他ステーキの部位は店舗により
その日のお勧め部位を記載してあります
予約限定商品
国産黒毛和牛の厳選部位。
繊細さにこだわった上品で深みがある味わい
ご予約限定でのお味をお楽しみください
フィレステーキ
160g ¥9,680
脂 ★★★☆☆
柔 ★★★★★
最も柔らかい肉質
黒毛和牛の脂が絶妙な味わいを生み出します。

シャトーブリアン
160g ¥14,080
脂 ★★★☆☆
柔 ★★★★★★
フィレの部位の中でもわずか1kgしかとれない幻の部位

HAMBURG &BOIL

ハンバーグとソーセージ
150g ¥2,060
200g ¥2,480
大人気の黒毛和牛ハンバーグとソーセージのお得なメニュー!

煮込みハンバーグ
150g ¥2,380
とろとろのデミグラスソースと大人気の黒毛和牛ハンバーグをご一緒に。
仕上げはとろ~りチーズで

おろし和風ハンバーグ
150g ¥1,960
200g ¥2,400
黒毛和牛のジューシーな旨味をたっぷりおろしでさっぱりと

チーズフォンデュハンバーグ
150g ¥2,180
200g ¥2,620
あつあつの鉄板で黒毛和牛ハンバーグと、とろ~り濃厚チーズをじゅわっと
Limited 数量限定

ユッケバーグ
¥ 2,420
名物ユッケハンバーグ!ユッケの食感が楽しめ安心して召し上がれる低温調理商品です。
人気商品につき数に限りがございます。品切れの場合あり。
Salad&Drink Bar/Rice
メインをご注文のお客様
サラダ/ドリンクバー(ご飯付)
¥ 480

LINEアカウント友達追加でドリンク/サラダバー/ご飯→¥200引
SIDE 追加単品メニュー
サラダバー・ドリンクバー・ライスは付きません。
ハンバーグ・ステーキ等のメインをご注文の方のみご注文できます。
若鶏の唐揚げ
¥ 640
カニクリームコロッケ
デミグラスソース添え
¥ 520
フライドポテト
¥420

Topping
ガーリックチップと
おろしにんにく
¥ 110
HAMBURG
成しまプレ ミアムハンバーグ
パン付き 120g
¥1,280
KIDS (小学生以下限定)
お子様ハンバーグセット
¥880
ハンバーグ120g ポテト・コーン・人参
一口デザート・ご飯or パン(穀物ロール)
お子様 唐揚げセット
唐揚げ・ポテト・コーン・人参
一口デザート・ご飯or パン(穀物ロール)
¥ 880
お子様 サラダバーセット
¥240
DESSERT
バニラソフト
¥ 550
チョコレートソフト
¥ 550
みたらしソフト
¥ 550
ストロベリーソフト
¥ 550
OTHERS
Alcohole・Non Alcohole
Wine
ハウスワイン赤・白
グラス ¥ 660
デキャンタ¥ 1,650
キリン一番搾り(生/島田店のみ)
¥ 660
¥ 660
ボルサオカンポ カスティージョ(赤)
ボトル ¥ 3,080
ピエール&レミー ゴーティエ(赤)
ボトル ¥ 3,300
ロバートモンダヴィ(赤)
ボトル ¥ 3,850
キリン一番搾り(小瓶/草薙のみ)
¥605
角ハイボール
¥ 495
レモンサワー
¥ 495
ノンアルコールビール
¥ 550
セントハレット ゲームキーパーズ(赤)
ボトル ¥ 4,180
ステーキ
ハンバーグ
キッズ
デザート
その 他
テイクアウト
こだわり

黒毛和牛へのこだわり
ステーキの成しまは、黒毛和牛を専門に取り扱っています。
ステーキは全て厳選された黒毛和牛のみを使用しております。
ハンバーグの挽き肉も選び抜いた選りすぐりの国産素材を使用しております。
私たちが自信と責任をもって選び抜いた最高級の黒毛和牛です。
成しまではお客さまの安全のために法とモラルを遵守し、皆様の笑顔のために
本当に美味しくて安全な牛肉を日々提供できるように努力してまいります。

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